いつもご覧いただきましてありがとうございます！

私どもＧＴＮＥＴでは、他ではちょっと無い（と思う）、

「水出しコーヒー」を毎日ご用意しています！

今風に言いますと「Ｃold Brew Coffee］（コールドブリューコーヒー）ですね。

ドリップに長時間かけてゆっくり抽出させるので、

雑味が無く、スッキリした味わいが特徴です。

こちらが専用のドリッパーです。

ＨＡＲＩＯ社製の水出し珈琲専用ポット。

先ほど長時間かけると申しましたが、どれくらいかと言いますと

８～１２時間かかります！

ですので、無くなってしまうとちょっと待っててねというワケにはいかないので、

味わってみたい方はお早めの時間帯にお越しください（笑）

豆も専用のモノを使います。

一般的には、深煎りで細かめに挽いたモノを使うのだそうです。

言われてもよくわかっていない私ですが、美味しいコーヒーなんだろうなということは

なんとなくわかります。

只今、抽出中です・・・。

豆が水を吸いながらなので、少しずつ入れていきます。

一晩待って、ようやくできたものがこちらです。

色はよく見る珈琲よりだいぶ薄く、

味わいはスッキリとして少し酸味を感じるあっさりした飲み口です。

コーヒーが苦手な方でも飲みやすい味かと思います。

スッキリしているので、ミルクやシロップは足さずにお飲みになるのがお勧めです。

そこまでするの？！と驚きもあるかと思いますが、

ＧＴＮＥＴでは、作業待ちのお客様や、ご商談にお越しいただいた方に

気持良くお時間を過ごしていただきたいと考えています。

お飲みになるコーヒーも、折角だったら美味しい方がいいですものね！

どうぞお気軽にお越しください。